Resep Nasi Daun Jeruk yang Pulen, Gurih, dan Praktis

Nasi merupakan makanan pokok hampir semua orang di Indonesia. kalian bisa menyajikannya dengan beragam rasa, seperti menambahkan daun jeruk. Ada berbagai resep nasi daun jeruk yang kalian ikuti juga, lho.

Nasi yang menggunakan campuran daun data sgp jeruk diketahui memberikan wangi yang sedap dan rasa gurih saat disantapnya. Ini semakin lezat disantap dengan berbagai makanan pelengkap lainnya.

kalian yang tertarik untuk membuat nasi daun jeruk tak perlu khawatir karena proses pembuatannya hampir sama seperti memasak nasi pada umumnya. Selain itu, caranya juga sangat mudah.

Resep Nasi Daun Jeruk

Berikut adalah beberapa resep nasi daun jeruk yang bisa kalian sajikan di rumah untuk santapan keluarga:

1. Resep Nasi Daun Jeruk yang Pulen

Bahan:

• 900 gram beras, cuci dan tiriskan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun pandan
• 3 lembar daun jeruk
• 700 ml santan sedang
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam

Bahan pelengkap:

• Ayam goreng
• Telur dadar
• Orek tempe
• Bihun/bakmi goreng

Cara membuat:

1. Kukus beras dalam kukusan panas selama 30 menit hingga setengah matang lalu angkat.
2. Rebus santan bersama daun jeruk, daun pandan, daun salam, serai, dan garam hingga mendidih. Lalu, angkat.
3. Taruh beras panas dalam panci dan tuangi santan panas, lalu aduk-aduk sampai santan meresap dalam beras. Diamkan beras menyatu dengan santan.
4. Kukus beras dalam kukusan panas selama 30 menit hingga nasi matang.
5. Setelah itu, angkat dan sajikan selagi masih hangat dengan aneka lauk.

Resep Nasi Gurih Campur

Bahan:

• 1 batang serai
• 1 potong lengkuas
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 250 gram beras kualitas baik
• 500 ml santan
• 1 sdt garam
• 1 blok kaldu instan
• 250 gram daging ayam rebus, potong dadu
• 100 gram wortel, potong dadu
• 3 butir telur, buat orak-arik
• 2 sdm kecap ikan

Lalapan:

• Tomat, mentimun, dan daun selada

Cara membuat:

1. Rebus bersama santan: Serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga mendidih. Masukkan beras, beri garam, dan kaldu instan, aduk rata. Masak hingga air habis dan angkat.
2. Masukkan potongan daging ayam dan wortel, beri kecap ikan, dan aduk sampai merata.
3. Kukus nasi hingga matang dan angkat.